Il est conseillé de consommer un certain nombre de fruit par jour pour avoir une bonne santé mais la chose pêne à être respecter. En lieu et place du fruit, l’on préfère du jus de fruit extrait d’un fruit avec une presse agrume ou un extracteur. Une presse ou un extracteur, la différence c’est dans cet article
Une presse agrume
Dans presque toutes les cuisines, il existe des presse-agrumes électrique avec lequel obtenir le jus des oranges, mais ces presse-agrumes fonctionnent généralement à des révolutions élevées. En général, dans ces appareils, la puissance se traduit par la vitesse de rotation de la tête presse-agrumes et, à une vitesse plus élevée, une température plus élevée et une oxydation plus importante des aliments sous diverses formes.
Un extracteur
Les extracteurs de jus sont conçus pour éviter cet échauffement puisqu'ils fonctionnent à environ 40-50 tours par minute, comme le cas des extracteurs de jus domestiques, atteignant jusqu'à 60-80 par minute ainsi que les extracteurs de jus industriel. Garantir l'extraction à froid, c'est garantir le maximum de nutriments des fruits et légumes, pour que les jus soient aussi bénéfique pour la santé que lorsqu'on prend les fruits en entiers. Vous devez en effet posséder un presse agrumes dans votre cuisine pour maintenir la santé de toute votre famille en bon état.